Vin fra store domæner — oplevet i et intimt selskab
Scroll
Vin fra store domæner — oplevet i et intimt selskab
Søren Kieffer-Olsen ejede Vinrosen ApS i mere end 45 år. I den tid samlede han metodisk vine fra de store domæner i Bourgogne — grand cru og premier cru — fra 1988 til 2018.
Resultatet er en samling på circa 8.000 flasker. To til tre flasker af hver appellation, hvert år. En unik tidslinie i vin.
Kieffers Kælder er stedet — og konceptet — der giver disse vine den opmærksomhed de fortjener. Vin deles bedst i godt selskab, med dem der forstår hvad der er i glasset.
"Skriv din egen indledende sætning her — noget der fanger essensen af hvad I tilbyder."
Kieffers Kælder arbejder på tre måder. Til de intime arrangementer vælger vi tema og vine — I kommer med appetitten. Til det skræddersyede arrangement sender vi en liste og finder en venue der passer. Til restauranter tilbyder vi et unikt udvalg af vine til vidersalg.
Vi faciliterer vinsmagninger med udvalgte vine og tema. Invitationer sendes til nyhedsbrevet — første til mølle.
I forespørger, vi sender en liste. I vælger, vi finder venue og tilrettelægger aftenen.
Et håndplukket udvalg af vine fra samlingen til restauranter med ambitioner for vinkortet.
Vores arrangementer er intime og begrænsede i antal. Tilmeld dig nyhedsbrevet for at modtage invitation direkte i indbakken.
En aften med udvalgte grand cru vine fra Sørens samling. Fokus på 2005-årgangen — en af de store i Bourgogne. Søren og Mie faciliterer og fortæller historien bag hver flaske.
Begrænsede pladser · Kun for nyhedsbrevslæsere
Invitation via nyhedsbrevSamme domæne, tre årgange. Vi følger en premier cru fra Côte de Nuits gennem 1995, 2002 og 2010 og oplever hvad tid gør ved vin på sit allerbedste.
Begrænsede pladser · Kun for nyhedsbrevslæsere
Invitation via nyhedsbrevAdgang til Kieffers Kælders arrangementer sker via nyhedsbrev og invitation. Skriv til os — hvad end det er for at komme på listen, høre om skræddersyede arrangementer eller restaurantmuligheder.